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SAIBA TODA A VERDADE. POR QUE AS PESSOAS CORTAM O CARBOIDRATO DA DIETA PARA EMAGRECER?

 

Não é raro algumas das pessoas que estão no meu Programa Learn2Eat me mandarem a mensagem que beberam muita água de coco, ou que comeram muito coco, abacate, acreditando que estão fazendo super certo. Hoje mesmo eu tive que explicar que” peanut butter” (manteiga de amendoim) não é um alimento “healthy” que foi confundido com “posso comer que não engorda”.

 

Isso aconteceu porque numa dessas publicações que eliminam o carboidrato da dieta, algo que não tenha carboidrato automaticamente passa a ser considerado “healthy”. E vem escrito na embalagem do produto. Isso é um absurdo e não tem nenhuma verdade. Um alimento industrializado nunca poderá ser considerado “helathy” em comparação a um alimento “in natura”. Porém, o coco, o abacate o peanut butter, não precisam e nem devem ser retirados da alimentação, mas precisam ser ingeridos em quantidades moderadas porque possuem muita gordura. A gordura precisa ser ingerida em pequenas quantidades sempre. Já está mais que provado que a ingestão exagerada de gordura trará doenças ao longo dos anos.


Não é correto continuar a acreditar que existem alimentos que podem ser ingeridos indiscriminadamente e que outros não podem ser ingeridos de forma alguma. O equilíbrio e a moderação sempre serão a solução. Solução para emagrecer e para se manter magro. Não é apologia à magreza é prevenção de doenças. Quer saber mais como se alimentar corretamente? Conheça o Programa Learn2Eat. Nos botões abaixo você encontrará mais informações e se desejar se cadastre no meu site. Você receberá semanalmente novas informações sobre nutrição, saúde e exercícios.

 

 

 

 

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Dra. Ivani Manzzo

Dra. Ivani Manzo é PhD em Ciências pela Escola Paulista de Medicina UNIFESP - EPM com ênfase em obesidade, gestação e exercício. Lecionou em Universidades por mais de 20 anos e há 10 anos auxilia as pessoas a terem mais saúde e qualidade de vida, prescrevendo exercícios e orientando a alimentação. Atualmente reside nos Estados Unidos, onde trabalha e ministra palestras. Devido   a sua ajuda especialmente a comunidade brasileira, teve seu trabalho reconhecido sendo premiada como Notável da Flórida do ano de 2016. 

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